Последние комментарии
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.

Австрийская сдоба с шоколадом

Для сдобы:
500 г муки,
75 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара.
125 г маргарина,
1 яйцо,
350 мл молока,
40 г дрожжей,
100 г горького шоколада,
2 стол. ложки изюма,
12 шт. кураги.

Для соуса:
1 пакетик ванильного пудинга,
500 мл молока,
30 г сахара,
200 г творожного сыра,
1 чайн. ложка лимонного сока.

Приготовление сдобы:
1. Смешать муку, обычный и ванильный сахар. Насыпать горкой, сделать углубление и выложить в него 100 г маргарина, растертого с яйцом. В небольшой кастрюльке подогреть 250 мл молока и развести в нем дрожжи. Влить эту смесь в углубление и замесить тесто. Поставить на 30 минут в теплое место, накрыв кухонным полотенцем.

2. Шоколад мелко порубить, смешать с изюмом и подмесить к тесту. На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто колбаской длиной 30 см и разрезать на 12 кусочков. В центр каждого положить по 1 ягоде кураги, скатать в виде шариков и уложить в смазанную маслом и посыпанную мукой разъемную форму. Оставить на 20 мин.

3. Растопить маргарин в молоке и полить сдобу. Выпекать 35 — 40 мин при 200°, накрыв, при необходимости, фольгой.

4. Сварить на молоке ванильный соус, остудить и взбить, добавив творожный сыр и лимонный сок.

Время приготовления: 60 мин
В одной порции 430 ккал
Белки — 9 г, жиры — 19 г, углеводы - 54 г

Средняя: 4 (1 голос)