Последние комментарии
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.

Спагетти болоньезе

Для спагетти болоньезе:
1 морковь,
50 г клубня сельдерея,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
2 стол. ложки оливкового масла,
50 г кубиков бекона,
300 г рубленого мяса,
1 стол. ложка томатной пасты-пюре,
100 мл красного вина,
150 мл бульона,
425 г резаных томатов,
400 г спагетти.

Приготовление спагетти болоньезе:
1. Овощи, лук и чеснок подготовить и порубить. Лук с чесноком пассеровать в оливковом масле, затем добавить и обжарить бекон. Положить овощи и тоже обжарить. Порциями подмешать рубленое мясо и жарить до рассыпчатости. Добавить томатную пасту, влить вино и бульон. Посолить, поперчить и положить резаные томаты. Соус варить не менее 1 ч, периодически перемешивая и при необходимости подливая понемногу бульон.

2. Спагетти отварить до полу готовности. Соус посолить и поперчить.
Спагетти откинуть на дуршлаг и вместе с соусом разложить по тарелкам.

Спагетти болоньезе можно украсить стружкой из пармезана, листочками базилика и приправить свежемолотым черным перцем.

Время приготовления: 20 мин.
В одной порции 700 ккал
Белки — 29 г, жиры — 31 г, углеводы — 73 г

Голосов пока нет