Последние комментарии
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.

Луковый суп

Для лукового супа:
200 г сушеных томатов, консервированных в масле,
2 стол. ложки каперсов,
700 г лука,
2 стол. ложки маргарина,
2 стол. ложки меда,
соль,
молотый черный перец,
900 мл бульона,
1 зубчик чеснока,
1—2 стол. ложки лимонного сока,
немного кинзы.

Приготовление лукового супа:
1. Томаты выложить из масла (2 стол. ложки масла отлить) и нарезать кубиками. Каперсы, слив рассол, порубить. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.

2. В сотейнике распустить маргарин, добавить растительное масло и разогреть. Положить лук и тушить на маленьком огне 10—15 мин. Затем лук из сотейника выложить. В оставшийся жир положить мед, посолить, поперчить и при помешивании карамелизовать. Подмешать каперсы и томаты. Добавить лук.

3. Влить бульон, довести до кипения и варить 15 мин. Чеснок очистить, пропустить через пресс и приправить суп. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок по вкусу. Суп разлить по пиалам и украсить веточкой кинзы.

Время приготовления: 30 минут
В одной порции 60 ккал
Белки — 6 г, жиры — 13 Г, углеводы — 26 г

Голосов пока нет