Последние комментарии

Осенний салат на зиму

Для салата:
Зеленые помидоры 5 кг,
лук - 1 кг,
перец 1 кг,
морковь - 1 кг,
растительное масло - 250 г,
уксус 9%-ный - 250 г,
сахар - 100 г.

Маринование:
1. Помидоры, лук, перец нарезать, морковь нашинковать, все положить в емкость, залить заливкой, перемешать.

2. Варить на слабом огне 30 минут, разложить в стерилизованные банки. Закрыть герметично.

3. Заливку готовить из растительного масла, уксуса и сахара, доведенных до кипения.

Средняя: 5 (1 голос)