Последние комментарии

Суп из стручковой фасоли со сливками

Для супа:
400 г стручковой фасоли,
1 л воды,
по 1 ст. ложке измельченных укропа и петрушки,
1 ст. ложка пшеничной муки,
100 г сливочного масла,
1 стакан сливок, соль по вкусу.

Приготовление супа:
1. Стручковую фасоль немного отварить (до полуготовности), отвар слить.

2. Стручки мелко нарезать, опустить в холодную воду и варить до готовности, заправить сливками и мукой, поджаренной на сливочном масле, посолить.

3. В конце варки добавить зелень, сметану и лимон.

Голосов пока нет