Последние комментарии
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.

Камбала с шампиньонами

4 филе рыбы (камбалы или морского окуня),
4 стол. ложки сливочного масла,
2 стол. ложки рубленого лука,
200 г резаных шампиньонов,
1 стол. ложка рубленой зелени петрушки
2 стол. ложки муки,
неполный стакан молока.

Приготовление камбалы:
1. В половине масла обжарить лук, грибы и петрушку (жидкость должна выпариться). Добавить муку со щепоткой соли и ввести при помешивании молоко. Довести до кипения и оставить на небольшом огне, чтобы соус загустел.

2. Филе посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон в оставшемся масле. Взять 4 листа алюминиевой фольги (25 х 30 см) и на каждый выложить сначала грибной соус, затем кусочек рыбы (или два, если кусочки небольшие) и залить соусом. Фольгу завернуть конвертиком, края плотно скрепить. Запекать в духовке на противне 10 мин при 200°. Затем разложить по тарелкам и фольгу развернуть.

Время приготовления: 45 мин.
Калорийность блюда: 380 ккал
Белки — 34 г, жиры — 21 г, углеводы —15 г

Средняя: 1 (1 голос)