Последние комментарии
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.

Маринованное филе лосося

Нам понадобится:
1 стручок перца чили,
1 зубчик чеснока,
1 лимон,
3 стол. ложки соевого соуса,
4 стол. ложки растительного масла,
4 ломтика лосося (по 125 г),
1 луковица,
1 стол. ложка винного уксуса,
150 г пророщенных бобов.

Приготовление лосося:
1. Стручок перца чили вымыть, очистить, разрезать вдоль пополам и, удалив семена, нарезать тонкими кольцами. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Лимон вымыть горячей водой, обсушить и натереть 1 чайн. ложку цедры. Плод разрезать пополам и выжать 2 стол, ложки сока. Перемешать цедру и сок с соевым соусом, добавив половину растительного масла. Ломтики лосося вымыть, промокнуть салфеткой и на 30 мин положить в маринад.

2. Очистить и мелко порубить репчатый лук. Приправить уксусом, оставшимся растительным маслом, солью и молотым черным перцем. Проростки промыть и слить на дуршлаг.

3. Ломтики лосося достать из маринада, обсушить и обжарить по 4 мин с обеих сторон в сковороде с антипригарным покрытием. В конце приготовления влить 3 стол, ложки маринада и довести его до кипения. Ломтики лосося вместе с маринадом выложить на тарелки. Гарнировать проростками бобов и сбрызнуть оставшимся маринадом.

Время приготовления: 40 мин
В одной порции 340 ккал, 0,1 хлебной единицы
Белки — 33 г, жиры — 22 г, углеводы — 1 г

Голосов пока нет