Последние комментарии
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.

Рыба в тесте с картофелем фри

Для рыбы в тесте необходимо:
растительное масло для фритюра
800 г картофеля, разрезать на 1 см толщиной полосками
115 г муки
185 мл охлажденного пиво
2 яичных белка, слегка взбить
8 небольших филе рыбы
соль
Тартар соус
Лимон и лайм

Как приготовить рыбу:

1. Налейте во фритюрницу масло для жарки, нагрейте. Опустите картофель и обжарьте до готовности. Выложите на тарелку с фольгой, чтобы картофель не остыл.

2. Приготовьте тесто для кляра - смешайте пиво, яичные белки и муку. Получится тесто.

3. Разогрейте масло во фритюрнице, опустите каждый кусок рыбного филе в тесто, затем поместите в масло. Обжарить в течение 3 минут или до золотистой корочки. Выложить филе на салфетку, чтобы стекло масло.

4. Выложите на тарелки картофель фри, рыбу в тесте, подавать с соусом тартар и кусочками лимона и лайма.

Еще рецепты рыбных блюд:

Лосось в кунжуте с лапшой
Жареная рыба с помидорами
Рыбные котлеты с картофелем

Средняя: 5 (2 голосов)