Последние комментарии

блюда из судака

Судак с гарниром из манго

Для блюда:
1 маленький апельсин,
1/2 плода манго,
1 луковица лука-шалота,
4 веточки кинзы,
150 г филе судака с кожей,
1 чайн. ложка растительного масла,
1 чайн. ложка пасты карри,
1 стол. ложка жирных сливок.

Приготовление судака:

Судак с бананами

На 2 порции:
400 г филе судака,
2 банана,
150 г любого сыра твердых сортов, например пармезана,
соль,
молотый черный и кайенский перец.

Приготовление судака:
1.Филе судака ополоснуть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать крупными кусками.

2. Смазать растительным маслом противень или жаропрочную форму, разложить куски филе. Бананы очистить и нарезать кружочками по косой. Разложить на кусочки филе судака.