Последние комментарии
  • warning: Creating default object from empty value in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.

гарниры

Жареные на гриле артишоки

Для блюда:
2 лимона, разрезанные пополам,
6 крупных артишоков.

Для соуса:
2/3 чашки оливкового масла,
1/3 чашки свежевыжатого сока лимона,
3 ст. л. нарезанных листьев свежей мяты.

Приготовление артишоков:
1. Выжмите сок из половинок лимонов в большую миску с холодной водой. У артишоков обрежьте стебли, оставив около 2,5 см, удалите два верхних ряда листьев, срежьте верхушки примерно на 1/4.

Картофель с сырной корочкой

Для блюда:
200 г мелкого молодого картофеля,
3 — 4 веточки душицы или майорана,
25 г сыра моцарелла,
соль,
молотый черный перец.

Приготовление картофеля:
1. Картофель тщательно вымыть с помощью щеточки и отварить в мундире. Воду слить, клубни обдать холодной водой, оставить обтечь.

2. Душицу или майоран вымыть, оборвать листики, мелко порубить, смешать с натертым на терке сыром. Разогреть гриль.

Ризотто с зеленым горошком

Для ризотто:
1 луковица,
2 стол. ложки оливкового масла,
200 г риса,
400 мл бульона,
4 стебля зеленого лука с головками,
2 лимона,
250 г замороженного зеленого горошка,
60 г пармезана.

Приготовление ризотто:
1. Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками и пассеровать в оливковом масле до прозрачности. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить рис, слегка обжарить вместе с луком, влить бульон и около 25 мин варить на слабом огне до готовности.