Последние комментарии

бигос

Бигос по-венгерски

Для бигоса:
750 г кислой капусты,
750 г свежей белокочанной капусты,
400 г свинины,
200 г телятины без костей,
200 г копченой колбасы,
1-2 ст. ложки маргарина,
соль, перец,
2 лавровых листа,
30 г сушеных грибов,
1 луковица,
2 ст. ложки сливового повидла,
1/2 стакана вина.

Приготовление бигоса: