Последние комментарии
  • warning: Creating default object from empty value in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.

грибной суп

Суп-крем из шампиньонов

Домашний суп из шампиньонов — это совсем не то, что суп из банки или сухая смесь из пакетика. Для получения более насыщенного аромата можно добавить грибы сиитаке .

Для супа:
450 г шампиньонов, нарезать тонкими дольками,
115 г грибов Спитаке, нарезать тонкими дольками,
45 мл (3 ст. ложки) подсолнечного масла,
1 луковица, нарезать,
1 черешок сельдерея, нарезать,
5 стаканов бульона или воды,
30 мл (2 ст. ложки) соевого соуса,
50 г длиннозернистого риса,
соль и молотый черный перец,
300 мл молока,

Бульон с грибными клецками

На 6 порций: Для клецок: 5 сушеных белых грибов, 125 мл молока, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, по 1 щепотке сахара и тертого мускатного ореха, 70 г манной крупы, 1 яйцо, по желанию 1 ч. ложка масла из белых грибов.

Кроме того: 1 пучок зеленого лука, 1.2 л крепкого говяжьего бульона, 2 ст. ложки сухого хереса, 8—10 шампиньонов.

Приготовление:
1. Утром грибы замочить в теплой воде. Когда грибы разбухнут, вынуть их из воды и очень мелко нарубить.