Последние комментарии
  • warning: Creating default object from empty value in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.

грибной жульен

Грибной жульен

Для жульена:
500 г шампиньонов,
50 г топленого масла,
3 зубчика чеснока,
100 мл жирной сметаны,
50 г тертого эмментальского сыра,
соль,
молотый черный перец.

Приготовление жульена:
1. Грибы очистить, обтереть влажной тряпочкой и нарезать тонкими ломтиками. Чеснок очистить, раздавить черенком ножа и обжарить в
разогретом топленом масле. Выложить грибы, потушить на слабом огне 8—10 мин, приправить солью и перцем по вкусу.

Жульен грибной

На 4 порции:
200 г белых грибов,
1-2 шт. лука,
50 г сливочного масла,
1/2 стакана сметаны,
соль,
100 г сыра.

Приготовление жульена:
1. Почистите, промойте и порежьте грибы.

2. Порежьте лук мелко, слегка поджарьте его на масле, добавьте грибы, посолите и жарьте до готовности.

3. Положите грибы в кокотницы, сверху полейте сметаной, посыпьте тертым сыром. На 15-20 минут поставьте в духовку. Подавайте горячим.

В одной порции:
Белки - 10,6 г,
Углеводы-1,9 г,
Жиры - 9,1 г.

Калорийность блюда: 130 ккал