Последние комментарии

запеканка с фаршем

Запеканка с фенхелем

Для запеканки:
2 крупных клубня фенхеля,
соль,
3 стебля зеленого лука ,
2 стол. ложки оливкового масла,
400 г рубленого мяса,
2 стол. ложки томатной пасты,
200 мл мясного бульона,
кайенский перец,
100 г эмментальского сыра.

Приготовление запеканки:
1. Фенхель нарезать дольками. Бланшировать 4 минуты в подсоленной воде. Нагреть духовку до 220°. Зеленый лук очистить и нарезать кольцами.