Последние комментарии

галушки украинские

Творожные галушки

Для галушек:
на 600 г творога — 4—5 яичных белков,
25 г сливочного масла,
1,5 ст. ложки сахарного леска и 2 ст. ложки муки,
соль по вкусу.

Приготовление галушек:
1. Творог тщательно разотрите вместе со сливочным маслом, сахаром и солью, после чего осторожно введите взбитые белки. Из этого теста раскатайте полосу толщиной в 1.5 см и нарежьте ее на небольшие квадраты или ромбы (в 1,5—2 см).