Последние комментарии

блюда из говядины рецепты

Говядина по-строгановски

Для блюда:
1,2 кг мякоти говядины,
70 г томатного пюре или пасты,
1 порубленная крупная луковица,
100 г овощного бульона,
1 ч. л. горчицы,
2 ст. л. сметаны,
100 г сливочного масла,
1 ст. л. без верха муки,
соль,
черный молотый перец.

Приготовление говядины:
1. Разрежьте мясо на куски. Посолите, поперчите, положите на час—полтора в холодильник. За это время сварите томатное пюре с 20 г растопленного сливочного масла — должна получиться полная чайная ложка густого соуса.