Последние комментарии
  • warning: Creating default object from empty value in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::init() should be compatible with views_handler::init(&$view, $options) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 744.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/kottya/parovarkin.ru/docs/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.

блюда из картошки

Жареный картофель с яичницей

Для блюда:
1 кг мелкого картофеля,
4 стручка перца чили,
2 луковицы,
100 г бекона,
кайенский перец,
2 стол. ложки растительного масла,
1 банка красной фасоли (425 мл),
1 банка кукурузы,
4 яйца,
1 стол. ложка сливочного масла.

Приготовление картофеля:
1. Картофель очистить и разрезать пополам. Перец, очистив от семян, нарезать соломкой, репчатый лук — дольками, бекон — полосками. Нагреть духовку до 200°.

Картофель с сырной корочкой

Для блюда:
200 г мелкого молодого картофеля,
3 — 4 веточки душицы или майорана,
25 г сыра моцарелла,
соль,
молотый черный перец.

Приготовление картофеля:
1. Картофель тщательно вымыть с помощью щеточки и отварить в мундире. Воду слить, клубни обдать холодной водой, оставить обтечь.

2. Душицу или майоран вымыть, оборвать листики, мелко порубить, смешать с натертым на терке сыром. Разогреть гриль.

Пюре картофельное с морковью

Для пюре:
5 шт. картофеля,
2 ст. ложки молока,
1 морковь,
по 1 ст. ложке морковного сока и сливочного масла,
соль по вкусу.

Приготовление пюре:
1. Картофель сварить до готовности, не переваривая, откинуть на сито и сразу же протереть.

2. В протертый картофель, вбивая, добавить молоко, сырой морковный сок и тертую вареную морковь. Все тщательно перемешать.

Картофельные оладьи

1 кг картофеля,
соль,
2 яйца,
молотый черный перец,
40 г топленого масла,
100 г салата рукола,
8 ломтиков пармской ветчины,
крупномолотый черный перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими кубиками и около 20 мин отваривать в подсоленной воде. Затем воду слить, картофель еще горячим растолочь. Добавить в пюре яйца, посолить и поперчить.

2. Разделать массу на 12 шариков, расплющить их и 5— 10 мин обжаривать с обеих сторон в топленом масле.